静岡県焼津市の(有)大島水産です。日本有数の漁港、焼津港・小川港から、沿岸・近海の海の幸を日本全国に発送しています。

日戻釣物【天竜金目鯛】

天竜金目鯛ってなに?

御前崎&天竜川沖合にある、天竜海丘という漁場で釣れる金目鯛です。

普通の金目鯛と何が違うの?

1)恵まれた立地の漁場の為エサが豊富で、非常に良質な脂がノッた魚が育ちます。
2)漁場が近いため、午前中に漁をした魚を、日戻りで当日水揚げ販売し、発送します。
3)地金目・地物金目鯛などと言われ、金目鯛の中でも王様の部類です。
4)他港の地物みり、大きめなサイズです。

何処の市場に水揚げされるの?

焼津魚市場・小川魚市場・御前崎魚市場です。

資源保護への取り組み

1)許可ある全ての漁船がグループとなり、取り組めで出漁毎に順番で当番船となります。
2)当番船は、天候や市況をみながら出漁休漁を決定します。
3)漁場内で仕掛けを入れる順番も当番船からとなります。
4)7月の産卵は期には、協定で全船休猟します。
5)全ての船を公平にすることで、資源保護や乱獲防止、違法創業監視なども行っております。

魚

魚